Rubrique Tajines
Tajine d’agneau aux Dattes et au Miel
Par: admin le: jan 6,2008 Dans: TajinesRecettes de Tajine
Pour 4 personnes
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- Tags: agneau, miel, sésame
Tajine d’agneau aux coings à la Marocaine
Par: admin le: jan 6,2008 Dans: TajinesRecettes de Tajine
Pour 4 personnes
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- Tags: agneau, coing, fruit
Tajine de mouton aux amandes et oignons
Par: admin le: jan 6,2008 Dans: TajinesLes ingrédients pour 6 personnes :
- 1kg d’épaule de mouton
- 530g d’amandes pelées
- 1kg d’oignons
- 5g de safran
- 5g de cumin
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- sel et poivre du moulin
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- Tags: amande, mouton, oignon
Tajine de mouton aux pois chiches
Par: admin le: jan 6,2008 Dans: TajinesLes ingrédients pour 6 personnes :
- 1.2kg d’épaule de mouton
- 200g de pois chiches
- 1kg d’oignons
- 5g de cumin
- 5g de safran
- 5g de piment doux en poudre
- 1 petit bouquet de coriandre
- sel et poivre du moulin
- Aucun Commentaire
- Tags: mouton, oignon, pois chiches, safran
Tajine d’agneau aux coings
Par: admin le: jan 6,2008 Dans: TajinesLes ingrédients pour 6 personnes :
- 1.2kg d’épaule d’agneau
- 1.5kg de coings
- 5g de safran
- 5g de cannelle
- 10g de sucre
- sel et poivre du moulin
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- Tags: agneau, coing, tajine
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